Dramaet i Nederland..

I skrivende stund er NG Sustain på oppløpssiden i racet i Rotterdam. NG Sustain. Bilen NG Sustain er som mange sikkert nå vet en 100 prosent resirkulerbar bil, tuftet på sirkeløkonomisk tankegang. Under følger en stemningsrapport fra «paddocken» under løpet i Nederland. Siste racedag er i dag søndag 25. mai.

I Norsk Gjenvinning er vi stolte av arbeidet studentene har lagt ned og vi er ikke mindre spent på om det vil vanke (en fortjent) pris ved slutten av denne delen av reisen. Følg med i sosiale medier!

Her kommer en fersk oppdatering fra prosjektleder Lill:

Shell Eco-marathons siste dag er i gang og hele teamet er spente. Det har vært noen hektiske dager fra vi kom oss på plass i paddocken tirsdag morgen til i dag. Vi jobbet først hardt for å få bilen i stand til technical inspection torsdag, noe vi bestod med glans på første forsøk.

Fredag skjærte motoren seg og gikk i stykker. Vi måtte ut på jakt etter en, men etter noen online søk etterfulgt av en runde rundt i Rotterdam hadde vi ny motor på plass etter kun en kort time. Motoren vi benytter i NG Sustain er en Honda GXH50. Denne motoren var lett å oppdrive, noe som gjorde at vi kunne fortsette mot konkurransedeltagelse neste morgen.

Lørdag hadde vi første runde i konkurransen på banen 0900. Etter litt over en runde knakk to tenner på et av tannhjulene i drivverket. Marius Baltzersen, som har familie her i Rotterdam fikk tatt noen telefoner og reparasjon av tannhjulet ordnet seg. Han fikk tak i noen som hadde dreibenk og vi fikk dreiet ned sporbredden på tannhjulet slik at NG Sustain ble klar til ny konkurranserunde 17.00 samme dag. Med godt mot var vi igjen klare til å innta banen. Vi klarte 8,5 runder før motoren hadde slukt etanolen. Et direkte resultat av for liten tid til å konvertere den nyinnkjøpte motoren.

I dag, søndag, er vi igjen klare og ved godt mot. Om kun 40 minutter kjører NG Sustain ut på banen for sitt siste forsøk i konkurransen. Vi har nå justert kalipper og smurt enveislager, noe som gjør at bilen triller enda lettere.

På tross av alle disse utfordringene har vi fått utrolig mye positive tilbakemeldinger. Både dommere, gjester og andre deltakere liker bilen vår. De vil ta bilde med den og tommler opp og smil kommer mot oss i fleng. I dag avgjøres hvem som vinner de ulike prisene. Vi har fått tilbakemeldinger på at vi ligger godt an til Safety Award og samtidig håper vi å vinne Technical Innovation Award.

Når det gjelder konseptet vårt med en 100 % resirkulerbar bil som er i tråd med sirkeløkonomiske prinsipper, har vi fått tilbakemeldinger på at dette er svært interessant og helt unikt. Vi krysser fingrene for både priser og 10 gode runder på banen.

Uncategorized

Snål frukt smaker like godt!

Endelig! Bunnpris tar samfunnsansvar og starter salget av «snål» frukt og grønt. Dette er frukt og grønt som har en litt annen form enn vi er vant til – men de er like sunne og smaker like godt. Det mildt sagt tragiske utgangspunktet for disse misformede skapningene er at de vanligvis blir kastet.

Faktisk så kastes over 30 % av all mat som produseres pga. snål form eller «unormal» størrelse. Dette er et enormt ressurs-svinn som verden ikke kan leve med.

Nå selger altså utvalgte Bunnpris-butikker dette til en femtedel av prisen av «vanlig» frukt og grønt. Jeg er helt sikker på at dette vil slå an. Fordi det er en riktig ting å gjøre. Fordi folk synes det er forkastelig at fullgode varer kastes. Og fordi det er billigere. Vi har tidligere sett utenlandske initiativ, som Intermarché sin «inglorious fruits» kampanje, som kundene har tatt i mot med åpne armer – sjekk for eksempel ut denne gode videoen om kampanjen.

Det jeg ikke fatter er at andre, og større aktører, ikke følger etter. Det virker som de er usikre på om dette er noe kundene vil ha.  Da tenker jeg: hva kommer først – høna eller egget? Test det ut da vel! Ikke sitt på gjerdet. Jeg overbevist om at kundene ønsker dette velkomment. I tillegg skjønner jeg ikke hvordan aktører som lever av mat kan leve med situasjonen slik den er i dag. Dette er et enormt ressurssløseri. Det er store mengder matavfall som gjenvinningsindustrien ikke vil ha!

Jeg har tidligere skrevet om samarbeidsprosjektet TRIPPEL hvor aktører i fra ulike deler av matbransjen har kommet sammen for å utarbeide grønne og lønnsomme konsepter. I prosjektet har vi sammen utviklet bærekraftige løsninger som adresserer blant annet matsvinn (ikke matavfall – matsvinn er mat som burde og kunne ha vært spist – som snål frukt og grønt). Et av konseptene som har blitt testet ut er «KUTT Gourmet». På Universitetet på Blindern rigget man en restaurant som laget gourmetmat utelukkende av mat som ellers ville ha blitt kastet (pga «best før» dato). Konseptet ble en kjempesuksess – studentene stod i kø hver dag for å sikre seg en porsjon før det ble utsolgt. I etterkant har studentene laget et «opprop», hvor de krever at KUTT Gourmet blir et permanent tilbud.

Snål frukt, mat som er «utgått på dato», osv. handler først og fremst om ukunnskap og unødig skepsis hos forbrukeren. Gjennom å demonstrere at dette er mat av høy kvalitet, slik som Bunnpris og KUTT Gourmet er eksempler på, så hjelper man forbrukeren i å ta bedre opplyste og mer bærekraftige valg. Taperne her tror jeg blir aktørene som sitter igjen på gjerdet.

Sjekk ut Snål Frukt & Grønt på Facebook og se videoen de har laget: https://www.facebook.com/snalfrukt

Uncategorized